Moderní gastronomické provozy se neobejdou bez kvalitního vybavení pro efektivní a bezpečné zpracování potravin. Profesionální stroje z této kategorie usnadňují každodenní provoz kuchyně, zrychlují přípravu pokrmů a zajišťují konzistentní výsledky i při vysoké zátěži. Ať už jde o restauraci, jídelnu, výrobnu nebo catering, správně zvolené technologie šetří čas, pracovní sílu a přispívají ke stabilní kvalitě hotových jídel.
V našem sortimentu najdete širokou škálu zařízení určených pro různé fáze přípravy surovin – od prvotního dělení a krájení až po finální zpracování. Patří sem univerzální roboti, děličky těsta, krouhače zeleniny, kutry, řezačky masa, nářezové stroje, ponorné mixéry a šlehače, hnětače těsta, blixery, vakuové baličky, škrabky brambor, kráječe chleba a knedlíků a další specializované přístroje. Každá z těchto technologií má své specifické využití a umožňuje profesionální zpracování surovin s minimálním odpadem a maximální efektivitou.
